Solo

$3.00/ kilo

Les solos ont un petit goût amer qui relève les plats. Elles se cuisinent en bouillon, sur le grill ou à la poêle. Elles se décolorent rapidement et ont tendance à s’oxyder une fois découpées. Si vous les préparez à l’avance, déposez-les dans l’eau salées.

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