Voici les astuces fraicheurs et recettes partagés par nos clients, faîtes-en de même ici!

Nos recettes

La soupe de solos:

couper et bouillir sans sel, ajouter huile, oignons, persil, ail et sel et un peu d’eau, mijoter 15 minutes.

La confiture de tomates vertes

préparer 1 kg de tomates vertes (enlever le milieu blanc s’il est trop dur), ajouter 400 à 500 gr de sucre, un jus de citron, mixer le tout et cuire à feu doux pendant 2 heures  

Jus vitaminé

1/2 ananas, 2 oranges, 4 carottes, 1 morceau de gingembre

Astuces fraicheurs

  • Les épices (basilic, coriandre, etc) et légumes feuilles (matembele, salade verte etc) gardent leur fraicheur en ayant les pieds dans l’eau. Le plus efficace et de les mettre comme des bouquets dans des vases dès leur réception
  • Les infusions (sinda, bulukutu) sont fraiches à leur arrivée dans votre cuisine. Elles se consomment ainsi ou séchées.
    Pour les faire sécher, les conserverau frais, à l’abri du soleil jusqu’à être secs.