Fleurs de courgette

Aussi délicates que délicieuses, les fleurs de courgette se dégustent en beignet, farcies ou simplement frites. Elles se savourent à l’apéritif, en entrée ou en garnitures de vos plus beaux plats. Comme elles sont fraiches, vous pouvez les consommer entières (y compris le pistil).