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Curcuma

1,00 $/ 50 grammes

Notre curcuma frais et petit mais goûtu! Il ravira vos papilles dans un curry, et également vos prunelles: il colore très bien les plats. N’oubliez pas de rincer rapidement vos ustensiles et vois doigts après l’avoir utilisé!

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Pondu « Caoutchouc »

1,00 $/ Botte de 1 kg

Ces feuilles de manioc proviennent d’une plante où on ne mange que les feuilles et non les tubercules. Elles sont indispensables pour réussi un délicieux pondu!

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Taro

3,00 $/ kilo

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Wangila (sésame)

1,00 $/ 100 grammes

Nos graines de sésame (wangila) sont blanches. Vous pouvez les faire griller à la poêle (sans graisse) pour exhaler leur saveur. Elles peuvent  être utilisées dans la préparation de pains, bagels ou crackers. Ingrédient indispensable de la cuisine asiatique, elles sont utilisées dans la préparation de nombreux plats, des sushis aux soupes.

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Bulukutu

1,00 $/ bouquet de 25 grammes

Le bulukutu est une plante des savanes africaines. On l’utilise en infusion avec des feuilles fraîches ou séchées. Son goût aromatisé et subtile est très prisé de Kinshasa jusqu’à Paris et New York!

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Sinda (citronnelle)

0,50 $/ botte de 100 grammes

Les tiges de citronnelle sont excellentes en infusion. Une fois lavée, laissez les infuser dans l’eau bouillante quelques minutes. C’est également délicieux frais et sucré. Et en plus, il paraît que boire de la citronnelle fait fuir les moustiques, encore une bonne raison pour y goûter!

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Pamplemousse

1,00 $/ pièce

Nos pamplemousses ont un goût acidulé et sont très légèrement amers. Leur chair est jaune clair. Découvrez-les en jus ou dans une salade de fruits!

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Citron

0,50 $/ pièce

Nos citrons sont de taille et moyenne et de couleur vert tendre quand ils sont mûrs. Utilisé en assaisonnement pour les mets au poisson, pour empêcher l’oxydation dans une salade de fruits, ou remplacé le vinaigre dans une salade de crudités, le citron apporte sa touche acidulée et fraîche. Goûtez une citronnade à la menthe, idéale quand il fait chaud!

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